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はじめに カルミネ・アバーテ著、関口英子訳『海と山のオムレツ』という本を読んだ。南イタリアのカラブリア州に産まれた著者が、食をキーワードに半生を語る短編集。とにかく出てくる料理が美味しそうで、特に表題の「海と山のオムレツ… 続きを読む »